Pour la 3e année de suite, la ville de Tours est une ville étape du Refugee Food Festival, un événement qui célèbre la richesse de l’art culinaire et l’émancipation des personnes réfugiées à travers la cuisine. Cette initiative, qui associe des restaurants locaux à des cuisiniers étrangers, a pour objectif de favoriser l’insertion professionnelle des personnes réfugiées dans le monde de la cuisine. À Tours cela se tiendra du 05 au 14 juin dans 11 lieux différents.
Le festival qui sera présent dans 12 villes cette année en France, célèbre de son côté ses 10 ans. Un festival qui prend de l’ampleur année après année. Pour l’édition 2025 se sont ainsi 90 cuisiniers qui vont y participer sur toute la France, tandis que 25 000 convives sont attendus (contre 18 000 l’an dernier […]
Mathieu Giua