Installée à Fougerolles entre Neuvy-Saint-Sépulchre et La Châtre, Claire Courreau, ingénieure agronome, cultive, récolte et transforme ses plantes aromatiques et médicinales: agastache, mélisse, bourrache, sarriette, sauge, cassis, romarin ou mauve représentent la matière première de ses produits artisanaux estampillés “Claire des prés” qu’elle vend sur les marchés ou dans les épiceries bios de la région.
Claire troque parfois ses outils agricoles contre un appareil photo. La productrice de plantes aromatiques et médicinales se transforme alors en observatrice attentive des écosystèmes qu’elle a contribué à bâtir.
Claire des prés
Reportage Laurent Mabed Bip-Tv
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