Très populaire sur les réseaux sociaux, le jeûne intermittent, consistant à alterner périodes de privation et d’alimentation normale, promet souvent une perte de poids spectaculaire.
Que dit la science ? Une vaste revue d’études, analysant les données de près de 2 000 adultes en surpoids, apporte un éclairage plus nuancé.
Contrairement aux idées reçues, le jeûne intermittent ne semble pas plus efficace que les conseils diététiques classiques. Les chercheurs ont constaté que :
- La perte de poids et l’amélioration de la qualité de vie sont quasi identiques entre les deux approches.
- Face à une absence totale de régime, le jeûne montre un léger avantage, mais celui-ci reste peu significatif.
- Les données sur les effets indésirables ou la satisfaction des patients restent floues et incertaines.
Le principal défi reste la pérennité. La plupart des études actuelles ne dépassent pas 12 mois, laissant une incertitude sur l’efficacité à long terme.
En conclusion, le jeûne intermittent n’est pas une « recette magique », mais une option parmi d’autres. Le meilleur régime est avant tout celui que l’on peut tenir dans la durée.
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