Cela fait plus d’un an et demi que le projet est en préparation et il va enfin pouvoir voir le jour. La Cantine Pop a annoncé sur son compte Instagram, cette semaine, la date de son ouverture officielle. Le rendez-vous est donc fixé au 30 avril 2026.
Situé au 46 rue Louis Blériot au nord de Tours (à quelques pas de l’hypermarché Auchan Tours Nord), ce nouveau food court en plein air promet un véritable vent de fraîcheur pour les riverains mais pas que. Avec ses couleurs flashy roses et bleues, la Cantine Pop se présente comme un nouveau lieu de vie et de fête dans cette zone commerciale un peu terne. Inscrit dans un projet d’urbanisme transitoire, le food court n’a pas pour but de perdurer en l’état mais cela n’empêche pas son fondateur Pierre Genot de mettre le paquet sur la programmation, les activités proposées ou sur les offres de restauration. Comment est né le projet ? Quels sont les enjeux ? Nous avons justement posé quelques questions au créateur du projet pour en savoir plus.
Par Audrey Lecomte