Le groupe Écologie & Solidarité de la Région Centre-Val de Loire organise une soirée-débat ouverte à tous le vendredi 29 mai à la salle Carnot de Montargis (16 Rue Carnot). L’événement propose une réflexion autour des liens entre agriculture, alimentation et santé, avec pour objectif de mieux comprendre les impacts de nos choix alimentaires et de partager des pistes d’action concrètes.
Une table ronde réunit trois intervenants aux profils complémentaires : Olivier Chaloche, agriculteur engagé dans la conversion au bio ; Laurent Chevallier, médecin nutritionniste spécialiste des liens entre alimentation et santé ; ainsi que Claude Gruffat, cofondateur de Biocoop, acteur des filières agricoles et des politiques publiques. Les échanges aborderont notamment la qualité des aliments, la santé publique, la transition agricole et les enjeux économiques du modèle alimentaire.
La soirée débute à 18h30 par une rencontre avec les élus régionaux, suivie de la table ronde à 20h, puis d’un temps de questions-réponses avec le public. Des ressources documentaires et un stand de l’association Terre de Liens seront également proposés. L’entrée est libre et gratuite.
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